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GENERACIONES
LA CUMBRE sigue a Mario en un punto de inflexión crucial en su vida. Cuatro hijos, varios negocios de restauración, colaboración muy activa con el CSIC, libros, conferencias, proyectos de formación, obras sociales, convenciones culinarias, participación en medios… A sus 49 años, ha construido un universo que gira a su alrededor y exige su presencia en todas partes. Su vida está muy llena, pero sabe que le falta algo. Está a punto de embarcarse en el proyecto que le definirá: su legado.
"Heredé de mi familia un bar de carretera. Ahora trabajo para dejar un legado que trascienda" — Mario Sandoval